Hochpräzisions-Schneidebrett getDigital

Kochen mit Freunden ist so schön. Man bekommt ein fragwürdig verfärbtes Plastikbrett in die Hand gedrückt und dazu die Information, etwas zu würfeln. Auf Nachfrage, wie groß genau denn diese Würfel sein sollen, kommt meistens „einfach wie Du es magst“. Der GAU für jeden Sheldon unter uns. Aber der isst sowieso nicht bei Hippies.

Die Küche ist der ideale Ort, urwüchsige Natur in Gestalt von krummen Zucchini und völlig unförmigen Austernpilzen wieder zu zähmen, bevor wir sie uns einverleiben. Das superpräzise Schneidebrett hilft Dir, Dein Essen so akkurat zuzubereiten, wie Du es auch vom Sortieren Deiner Sockenschublade und der Ordnung auf dem Schreibtisch gewohnt bist. Das heißt, rechte Winkel wo es nur geht, exakt vermessene Radien und Radieschen und Vorgaben für jede Größe von Würfeln, Scheiben und Ringen. So meisterst Du erfolgreich jedes Rezept, kannst dank genauer Größenkenntnis sogar die optimale Garzeit vorausbestimmen und musst Dich nie wieder denen ausliefern, die „so nach Gefühl“ kochen. So landen auf dem Teller nur gleichförmige und dadurch gleichmäßig gegarte Stücke. Herrlich.

Die Markierungen auf dem Brett aus Buchenholz sind eingebrannt, sodass sie auch bei heftiger Nutzung und häufigem Abwaschen nicht verschwinden werden und Deine Küche stets exakt bleibt. Zum Reinigen kann das Schneidebrett einfach mit „warmem“ Wasser, am besten 60 °C, abgespült werden. Damit es lange schön bleibt, solltest Du es vor der ersten Benutzung mit „etwas“ Olivenöl, also sagen wir lieber mit 20 ml Olivenöl Extra Vergine einreiben und danach „ab und zu“, also nach jeder zehnten Benutzung, nochmals mit 15 ml Olivenöl Extra Vergine behandeln. 🙂 In die Spülmaschine darf das Brett nicht, vertrau es lieber nur Deinen exakt arbeitenden Fingern an.